Ингредиенты: сыр твердый, колбаса (ветчина), 3 яйца, лепешки (тортилья или лаваш). Яйца перемешать и посолить. Колбасу порезать, сыр потереть. На разогретую сковороду вылить половину яиц. Положить одну лепешку. Выложить колбасу, посыпать сыром. Сверху закрыть лепешкой. И так несколько слоев. Верхнюю лепешку залить оставшимися яйцами. Накрыть крышкой. Через 10 минут перевернуть. Жарить под крышкой еще минут 7. Разрезать на порционные куски. Приятного аппетита! Переходите на наши завтраки: Летний завтрак Чудо завтрак с яйцом Забытый вкус детства