Управление Роспотребнадзора по Пензенской области сообщило об итогах проверки производства и оборота кондитерских и хлебобулочных изделий в региона, которая проводилась за первые 6 месяцев 2019 года.
Сотрудники Управления осуществляют госконтроль в отношении изготовителей хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий и организаций, которые реализуют данную продукцию.
По результатам экспертизы за 1 полугодие 2019 года было выявлено несоответствие 20 образцов (6 хлебобулочных и 14 кондитерских изделий) по физико-химическим показателям, 27 проб кондитерской продукции не отвечало требованиям по микробиологическим показателям.
Неудовлетворительных образцов продукции по санитарно-химическим показателям, в том числе солям тяжелых металлов, микотоксинам, не выявлено. Наличие ГМО, радиоактивных веществ не обнаружено.
В первом полугодии 2019 года из оборота было изъято 30 партий (130,8 кг) хлебобулочных и кондитерских изделий.