Среди людей, следящих за балансом микроэлементов в организме, в последнее время популярны добавки витаминов группы K – в частности, K2. Этот элемент пока ещё не так на слуху, как с детства знакомые A, B, C и подобные. Однако в той или иной степени каждый из нас знаком с его эффектом. «Чтобы кости были крепкими, надо пить молоко» – многие слышали это утверждение. Укрепление костей и зубов – это как раз заслуга витамина K2, который содержится во всех молочных продуктах. Элемент не просто помогает организму усвоить кальций, но и выводит его излишки из сосудов; как результат – снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний. В материале Newsmax доктор Джек Волфсон не скупится на эпитеты и называет K2 «Святым Граалем в борьбе с кальцификацией сосудов». Впрочем, стоит отметить, что витамин K2 содержится не только в «молочке», но и в любых продуктах животного происхождения – от яиц до мяса. Правда, в последнем случае важен и рацион животного: если молоко в любом виде богато K2, то мясо – то
Витамин K2 – «секретный ингредиент» молочных продуктов
14 августа 201914 авг 2019
1285
~1 мин