1.Моем и высушиваем клубнику (1кг). 2.Кладем ее в эмалированную емкость и нагреваем, пока не станут мягкими ягодки, помешиваем ложкой. 3.Перетираем через сито. 4.Снимаем с яблок(4 шт.) кожуру и убираем семечки. 5.Сбрызгиваем сокол лимончика, для того, чтобы не потемнели. 6.Делаем из них пюре. 7.Соединяем пюре с нашей ягодкой. 8.Засыпаем сахаром (1кг.) и кладем корицу (1 палочку). 9.Снова на плиту и даем немного кипеть, обязательно мешаем, 40мин. 10.Распределяем по банкам и укупориваем.
1.Моем и высушиваем клубнику (1кг).
2.Кладем ее в эмалированную емкость и нагреваем, пока не станут мягкими ягодки, помешиваем ложкой.
3.Перетираем через сито.
4.Снимаем с яблок(4 шт.) кожуру и убираем семечки.
5.Сбрызгиваем сокол лимончика, для того, чтобы не потемнели.
6.Делаем из них пюре.
7.Соединяем пюре с нашей ягодкой.
8.Засыпаем сахаром (1кг.) и кладем корицу (1 палочку).
9.Снова на плиту и даем немного кипеть, обязательно мешаем, 40мин.
10.Распределяем по банкам и укупориваем.