История с картофелем сорта Удача началась 15 апреля 2019 года, когда мне совершенно неожиданно в специализированном магазине на глаза попалась "подарочная" коробка с ранним семенным картофелем. В последствии выяснилось, что в коробке находилось по шесть клубней картофеля сорта Удача и Ред Скарлет.
О событиях 15 апреля 2019 года есть небольшая заметка здесь: "Семенной картофель. Класс Элита".
Когда я вытащил клубни картофеля Удача из коробки, то их состояние было вот таким:
Поскольку клубней для посадки было мало, то попутно решил провести еще и эксперимент с картофельными ростками, которые я у клубней удалил. После этой процедуры клубни приобрели такой вид:
Об эксперименте по укоренению картофельных ростков написано здесь: "Укореняем картофельные ростки".
После того, как у клубней были удалены ростки, картофелины были помещены для проращивания новых ростков на свету.
Буквально через месяц у клубней появились уже новые ростки:
Поскольку в середине мая земля уже достаточно прогрелась, то пять клубней картофеля сорта Удача были посажены в пластмассовый ящик без дна:
Через две недели из земли появились первые зеленые ростки:
Через неделю эти первые ростки уже не узнать:
Еще через неделю ящика уже не видно, так как все пространство над ящиком занято картофельной ботвой, которая разрастается прямо на глазах:
Через 10 дней Удача вытянулась еще больше:
Кроме того на картофельной ботве появились зачатки будущих цветов:
А вот и первые цветки появились уже через неделю:
А это уже целый букет:
16 июля на листьях картофеля сорта Удача появились первые признаки фитофторы в виде бурых пятен:
А это фото ящика с картофелем сорта Удача уже сегодняшнее, правда дата на фотоаппарате оказалась завтрашняя :). На фото видно, что зеленых листьев на картофельной ботве уже нет, а остались только сухие стебли. По прогнозу погоды на 16 число ожидается страшный ливень, поэтому тянуть с уборкой урожая уже нет времени и надо картофель доставать из земли:
В конечном счете картофель сорта Удача из пяти клубней выдал намного больший результат, чем картофель сорта Ред Скарлет:
А это для сравнения урожай картофеля сорта Ред Скарлет тоже из пяти клубней:
Подробности эксперимента с картофелем Ред Скарлет здесь: "Ред Скарлет: итоговый фотоотчет о выращивании".
Для тестирования вкусовых качеств картофеля сорта Удача были отобраны пять клубней:
При разрезании клубня Удачи пополам внутри он оказался белого цвета. На фото видна его внутренняя структура:
Особых затруднений с чисткой картофелин не возникло:
А это уже Удача на сковороде в начале жарки с использованием сала:
А теперь Удача у меня уже в тарелке :)
Ну что сказать о вкусовых качествах жареной Удачи? Если привык к картофелю Адретта, а его нет, тогда для жарки сгодится и картофель Удача :)
Кстати, недавно на глаза попалась интересная статья о приметах, которые помогают определить весной время посадки картофеля. Прочитать статью можно здесь: "Одуванчик подскажет, когда сажать картофель".