Привет, мы - телеграм-канал PR FOOD SHOW, пишем о ресторанах и еде Подписывайтесь - здесь. У нас есть подкаст, где постоянно упоминаем про любимые места в Москве. В этой подборке только несетевые и авторские места, куда мы ходим сами.
1. One Teaspoon cafe - за вкусной едой и европейским сервисом
Расположившись на третьей линии от метро, One Teaspoon известен, в основном, локалам. Даже если вы пройдете рядом, то не факт, что сможете заметить дверь в уютное кафе европейского типа "на три столика".
Идти в любое время дня и обязательно брать тост с лососем и яйцом пашот. А если не едите мясо - капусту с соусом из голубого сыра. По наступлению вечера, теплый свет наполняет пространство, чаще слышен звон посуды, смех, разговоры. Хочется, чтобы это продолжалось вечно.
Подкаст с со-основателями Костей и Ириной - здесь первый, а здесь второй
2. Moscow Republic - за уникальным вином и тайным расположением
Если предыдущее место найти тяжело, то это просто невозможно. Тем и привлекает. Moscow Republic располагается в складках Тверской улицы, чем отсекает поток любопытных туристов. Перед посещением советуем позвонить и спросить как лучше дойти.
После такого квеста вас вознаградят уникальной винной картой, приятной едой и чувством, что вы в зазеркалье. Основатели, Егор и Анна, часто подходят к гостям и обязательно спросят как проходит ваш вечер. Вы будто бы пришли к старым друзьям, хоть знакомы с ними пару минут.
Подкаст с Егором и Анной - здесь
3. SML Cafe - за десертами и здоровой едой
Гуляя по Патрикам легко попасть на ярмарку тщеславия и кажется, что искренних и честных мест здесь нет. Но Александра, создательница SML Cafe, имеет такую soft-power, что легко разрушает этот стереотип. Ее место всегда по-семейному и с теплотой пример вас.
Пробуйте популярный, в узких кругах, азиатский боул с голубой лапшой и круассан с матчей. Кстати, за матчей Александра ездит сама в Японию и уже создала свой небольшой бренд.
Подкаст с Александрой - здесь
4. Рихтер - за атмосферой и секретным садом
Что такое Рихтер вам не ответит никто. Единственная характеристика - это пространство. А какой смысл оно обретет зависит только от гостя. Кафе, бар, гостиница, галерея, студия записи... Лучше увидеть своими глазами.
Старинный особняк, в котором соединяются эти концепты, имеет секретный сад. Закажите бокал вина, легкие закуски и насладитесь внутренней свободой места.
5. Кооператив Чёрный - за, возможно, лучшим кофе
Кофе, который здесь готовят, многие называют лучшим в городе. В Кооперативе Чёрном проводят время люди творческих профессий, на экране лэптопов которых можно увидеть новый бренд-бук крупной корпорации. Обязательно обратите внимание на материалы внутренней отделки: мрамор, фанера, бетон, - архитекторы называют их "честными".
Отдельно хочется посоветовать заказать колд-брю с тоником. Но делать это боимся, ведь на него так легко подсесть.
Подписывайтесь на авторское фуд-медиа PR FOOD SHOW и узнавайте еще больше о ресторанах и еде в телеграме: здесь