Пока сезон кабачков продолжается, хочу поделиться с вами полезной и быстрой закуской из кабачков. На все про все у вас уйдет от 10 до 15 минут. При хорошей сноровке, может даже уложитесь в более быстрое время.
Продуктов понадобится минимум, никаких особенных кулинарных навыков при приготовлении этих кабачков иметь не надо.
Итак, нам понадобится.
Ингредиенты
Один кабачок;
2-3 помидора (увидите по обстоятельствам);
100 грамм твердого сыра;
Пара зубчиков чеснока;
Соль, приправы по вкусу.
Приготовление
1. Если кабачок с толстой кожуркой, то снимаем с него кожуру, если нет оставляем. Нарезаем кольцами, не толстые, полсантиметра. Вынимаем семечки.
2. Закидываем кабачки в кипящую воду. Отвариваем три минуты.
3. Пока кабачки варятся, натираем сыр на терке, режем помидоры кружками, чеснок измельчаем в чеснокодавилке или натираем на терке.
4. Смешиваем сыр и чеснок.
5. Отварные кабачковые колечки солим, сверху кладем кусочек помидоры и посыпаем тертым сыром. Отправляем в разогретую духовку до расплавления сыра.
Все, блюдо готово. Быстро, полезно и вкусно.
Спасибо за внимание. Если рецепт понравился, нажмите пожалуйста палец вверх. Подписаться на канал можно здесь.