Привет, мои дорогие читатели и гости. Спасибо, что вы со мной!
Вчера начался Успенский пост и я просто обязана поделиться с вами постными рецептами. На завтрак в пост можно есть не только пресные кашки на воде! Можно приготовить очень вкусные блинчики или постные оладьи. Например, вот такие.
Они получаются пышными и влажными внутри (как и вся банановая выпечка).
⠀
Что нужно
- спелый вкусный банан - 1 шт
- мука пшеничная - примерно 2 ст. ложки
- крахмал картофельный или кукурузный - 0.5 ст. ложки. У меня был картофельный.
- сахар - по вкусу (я положила 0.5 ст. ложки)
- разрыхлитель - 0.5 ч. ложки
- соль - щепотка
- раст. масло - 1 ст. ложка
⠀
Как готовить
- Берём хороший спелый банан и разминаем его вилкой (или измельчаем блендером)
- Добавляем к банану крахмал, сахар, соль, разрыхлитель и просеиваем муку. Сахара можно добавить чуть больше или чуть можно - пробуйте и смотрите по своему вкусу
- Хорошо перемешиваем обычным венчиком или миксером
- Наливаем растительное масло и ещё раз перемешиваем. Тесто должно получиться довольно густым
- Жарим оладьи на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) с двух сторон
Если хотите увеличить порцию, смело умножайте на два!
Видеорецепт можно посмотреть в моём Инстаграм:
Наши банановые оладьи готовы. Приятного аппетита!
Напишите в комментариях, пожалуйста, кто постится? Много ли нас?
Вся моя выпечка по тегу #сладкий персик выпечка и #сладкий персик к чаю
