Мы собрали для вас самые распространенные и самые неправильные мифы, связанные с похудением.
Миф 1. Чтобы похудеть, надо отказаться от всех углеводов
К безуглеводной диете нередко прибегают профессиональные бодибилдеры в период подготовки перед соревнованиями, когда им надо срочно «подсушиться» и соответствовать определенной весовой категории.
Однако «сушка», ровно как и диета без углеводов, не является полезной для организма.
И хотя именно углеводы признаны главной причиной набора лишнего веса, полный отказ от них к желаемому похудению не приведет.
Надо учитывать, что именно углеводные продукты питания считаются основным источником энергии для организма. То есть при полном отказе от углеводов тело начнет настойчиво требовать еды, усиливая чувство голода. Это происходит из-за падения уровня глюкозы в крови, поднять который и является задачей углеводов.
В итоге человек начинает есть много белковой и жирной пищи, которая тяжела для переваривания. А значит страдает поджелудочная железа, нарушаются функции кишечника, снижается продуктивность работы щитовидной железы, замедляется обмен веществ.
Что делать? Не отказываться от всех углеводов, а существенно сократить количество только простых углеводов. Цельнозерновые крупы, хлеб, макароны, бобовые, овощи и фрукты надо оставить. Это источник ценной растительной клетчатки, а также большинства витаминов и минералов.
Миф 2. От жиров всегда полнеешь
Жиры участвуют в выработке многих гормонов, они обеспечивают здоровье волосам, ногтям и коже.
А еще без жиров у нас не будет достаточно сил для тренировок. И они помогают контролировать наш аппетит!!!
Нужно учитывать, что жиры тоже бывают разными:
- Трансжиры
- Насыщенные жиры
- Омега-3, Омега-6
Трансжиры (гидрогенизированные растительные жиры) необходимо исключить из рациона полностью – от них только вред и лишние килограммы.
Насыщенные жиры нужно ограничивать, но не исключать – в приемлемом количестве они не повышают уровень плохого холестерина в крови.
Правильные жиры (Омега-3, Омега-6) необходимы нам обязательно. Они поддерживают нормальный уровень холестерина, регулируют жировую массу, противостоят абдоминальному ожирению, помогают в продукции гормонов, способствуют стабильной работе сердца.
Что делать? Выбирать продукты с умом, т.е. не забывать и не исключать из своего меню такие продукты как: грецкие орехи, авокадо, лосось/форель/сельдь.
Миф 3. Для похудения нужно отказаться от целой группы продуктов
Сейчас модно отказываться от глютена, сидеть на безмолочной диете, не есть сладкие фрукты из-за высокого содержания в них фруктозы.
Однако без медицинских показаний такие ограничения ни к чему.
Любые запреты негативно отражаются на психологическом состоянии человека, из-за чего нередко вызывают срывы в правильном питании, компульсивное переедание и депрессию.
Что делать? Лучше ограждать себя только от заведомо вредных продуктов, а остальные ограничения накладывать лишь по совету врача.