Нам понадобится:
- Картофель 600 грамм (5-6 штук) ;
- Луковицы 500 грамм (7-8 штук);
- Молоко;
- Масло;
- Соль;
- Перец.
Приготовление:
Отварите в подсоленной воде картофель и луковицы, преждевременно очистив их, слейте воду, разомните сваренные овощи, хорошо взбейте их миксером, добавьте по вкусу молоко и масло. Приправьте пюре солью, перцем. Можно украсить зеленью. Перед подачей можно добавить два-три сырых яйца.
Едят это блюдо в горячем виде.
Приятного аппетита !
