Часть 5. _ОСТАВЛЯЯ ПОЗАДИ_
Наступила весна, а с ней и новые перемены.
Через несколько недель после отказа от соли я поняла, что мне ничто не мешает убрать из рациона и МАСЛО.
Это получилось очень легко, я просто не стала добавлять его в салат и всё. К этому моменту я уже довольно хорошо ощущала вкус продуктов, и какой-то существенной потери не заметила.
Сказать по правде я долго размышляла насчёт масла . Изучала процесс его производства и пришла к выводу, что он неестественен и слишком сложен. Слишком много манипуляций, кипячений и прочих действий совершается на фабрике, уничтожая натуральные свойства этого продукта и делая его, пусть и не вредным, но бесполезным и тяжёлым для усвоения.
Я по-прежнему считаю масло хорошим продуктом, НО только для наружнего применения- для кожи, для волос.
Следующим этапом отмены стал ЧАЙ.
Последнее время я пила только зелёный чай, потому что чёрный уже погублен термической обработкой. Но при заваривании, даже зелёный теряет ряд своих полезных свойств.
Вообще про чай ходит много разной информации, и на данный момент я решила, что без какой - либо крайней надобности, не буду его пить. Всё же я больше тяготею к сыроедению и потреблению продуктов в их максимально природном Живом состоянии.
Затем настал черёд самого противоречивого продукта.- МЁДА.
Именно насчёт мёда, постоянно ходят споры в кругах вегетарианцев и веганов.
С одной стороны, он объективно полезен, с другой стороны - пчёлы для себя его собирали. Мёд максимально естественен (при условии что он из нектара, а не сахара)... но кто докажет? Кто проверит что продаётся в магазине?
Но лично для меня, вопрос был быстро решён. Я его никогда не любила. Так что спорящих о судьбе и роли мёда я оставляю с лёгким сердцем и двигаюсь дальше.
А для сомневающихся могу сказать следующее: есть мнение, что если ваш организм его отторгает- значит мёд вам не нужен. Если очень тянет, возможно что-то вам требуется. Кого-то наверное затронет этическая сторона: маленькие пчёлки всё лето трудились , а их обокрали. :))
И наконец логическая сторона: могли бы мы, в своём природном виде добыть мёд? Думаю да, но без потерь бы не обошлось. Это некий прозрачный намёк, что не совсем это наше, не для нас созданное. Потому, без крайней надобности, и употреблять не стоит..
____________________________________________________________________________________
После всех манипуляций, теперь в моём рационе остались только овощные салаты, фрукты и соки. А за прошедший месяц получилось в общей сложности 7 дней голодания.
Я продолжаю свой путь, ведь так много интересного впереди!