Смешайте фарш с мелко тертым вареным картофелем и сыром. Добавить яйцо, соль, перец и сладкий перец. Влажными руками катаем маленькие шарики. Поджарить в масле до золотистого цвета и подавать с картофелем, пюре или салатом. фарш из говядины 500 г Фета (или балканский сыр) 150 г крупный отварной картофель 3 шт яйца 2 шт сладкий перец по вкусу соль, перец по вкусу масло по мере необходимости
Смешайте фарш с мелко тертым вареным картофелем и сыром. Добавить яйцо, соль, перец и сладкий перец. Влажными руками катаем маленькие шарики. Поджарить в масле до золотистого цвета и подавать с картофелем, пюре или салатом.
фарш из говядины 500 г
Фета (или балканский сыр) 150 г
крупный отварной картофель 3 шт
яйца 2 шт
сладкий перец по вкусу
соль, перец по вкусу
масло по мере необходимости