Привет всем!
На дворе - разгар августа, а значит скоро православные праздники, в этом месяце верующие отметят сразу три Спаса:
14 августа - Медовый Спас
19 августа - Яблочный Спас
29 - Ореховый.
Медовый Спас знаменует собой начало строгого Успенского поста у верующих.
Яблочный - это разгар Успенского поста.
Ореховый отмечается после завершения Успенского поста 27 августа.
На спас принято угощать родных и знакомых, соответственно на столе должен быть мед, яблоки и орехи.
А Вы уже знаете, что приготовить?
Нет? Тогда, сейчас рецепт к медовому столу, а в последующих статьях к яблочному и ореховому.
Беспроигрышный вариант - блины с медом.
Легко и быстро.
Не бойтесь экспериментов, этот простой рецепт проверен многократно лично!
Приготовление:
1. Подогреть 1 л кефира с солью (1 чайная ложка) и сахаром (1 столовая ложка). Я грею в микроволновке.
2. Добавить 2 яйца, ваниль на кончике ножа, перемешать венчиком.
3. Сразу внести просеянную муку - 11-12 столовых ложек с горкой (если хотим испечь тонкие блины), 14-15 (для толстых).
4. В стакане крутого кипятка заварить 1 чайную ложку соды (осторожно!!!).
5. Влить в тесто, перемешать.
6. Ждем пару минут и печем как Вы привыкли.
Подаем обязательно с медом, а раз медовый спас - неплохо подать разный мед.
Напишите, пожалуйста, в комментариях, как Вам рецепт?
Читайте также: