дедушкина дача

Сезон дачный подходит к концу. Выкопали много морковки и пора накормить ею домашних. Испечем сладкий морковный пирог на кефире. Дел на 5 минут, а вкус и польза неоспоримы! Пирог легкий за счет меньшего количества жиров, потому что печется на растительном масле. А еще он хорошо тем, что имеет яркий вкус сладкой выпечки с корицей, а морковь совсем не чувствуется, разве что ее выдает яркий цвет пирога! Ингредиенты: 2 стакана муки 1.5 стакана сахара 1 ч. ложка разрыхлителя 1 ч. ложка соды корица по вкусу (я кладу 1-2 ч...

Жара и духота последних теплых деньков...Давайте приготовим холодненький, полезный и вкусный десерт - ягоды в желе. Ингредиенты: 500 г любых ягод (при желании можно добавить мягких фруктов или любимых цитрусовых) 300 мл воды 2 столовые ложки сахара 0,5 чайной ложки ванильного сахара 1 чайная ложка сока лимона 15 г желатина Кстати, этот десерт можно готовить и зимой из замороженных ягод. Проверено! Подходят нам любые ягоды! Приготовление: 1. Ягоды перебрать, помыть, подготовить (удалить плодоножки, листики и т...

Мы собрали для Вас подборку из вещей, событий и действий, что делали нас счастливыми в детстве. Такой своеобразный привет из прошлого. Повспоминаем вместе? Кассетники, что мы включали на всю мощь, двухкассетники - вообще счастье). Мы переписывали с кассеты на кассету, давали слушать... Катание на паровозике - самое крутое в парках. Ну, и кто из девчонок не прыгал в резиночки? На всех переменах и во всех дворах. А дома на двух стульях натягивали? Выйграть в морской бой- кто не желал? А уж игрушка "Ну, погоди!"...

Помните наше детство? Что первое приходит на ум? Понастольгируем ? Включайте песню Антона Лирника "Детство", под нее веселее. Кстати, покажите подборку детям, многое будет им просто не знакомо, а некоторые вещи удивят. Так, наш спросил, что такое кассетник? А когда увидел - удивлению не было предела. Просыпались с утра мы под Пионерскую зорьку, а в выходные - под утреннюю почту с Николаевым. Помните? А еще мы поколение - умеющее писать НАСТОЯЩИЕ письма! По выходным мы бежали смотреть "В гостях у сказки"...

Плюсы осенней перекопки: * Очень хорошо подходит тяжелым глинистым грунтам * "Зяблевая вспашка". Не знаете что это? Все просто: перекапываем почву осенью, переворачивая комья земли, корешки сорняков должны оказаться вверху. Они зябнут и погибают. Это касается и семян сорняков. Это эффективный метод. Особенно, если делать каждый год. * Улучшится качество почвы: земля более рыхлая, аэрация нижних слоев почвы, увеличение плодородности (если копать и не разбивать комки то когда выпадет снег почва насытится кислородом) * Легкое внесение удобрений...

На даче собрать урожай вовремя мы успеваем не всегда. Потому вырастают бооольшие огурцы, крупные помидоры. Причем томаты часто такие большие, что не проходят в горлышко банки. Что же делать? Выход прост - все нестандартное закатываем как салат! Мы в семье называем его "Как свежий". Этот рецепт достался мне от мамы. Когда зимой этот салат открываешь - овощи и правда как свежие. Можно кушать сразу или порезать в него зелени пучок. Он просто выручалочка, когда внезапно нагрянули гости. Ингредиенты просты:...

А Вы знали, какие сорта яблок пригодны для хранения? Простые способы хранения яблок и секреты? Раскроем несколько ? Сорта осеннее полосатое, Мельба можно хранить до декабря, Анис серый, Антоновка - до января, Уэлси, Славянка - до февраля-марта, Пепин шафранный - до апреля! Повышенной лежкостью обладают - Маяк, Суворовец, Слава Мичуринска, Шафранное. 1. Полезная подготовка Перед хранением яблоки перебираем: не берем на хранение с потертостями, царапинами, поврежденные вредителями, болезнями. Далее - калибруем: сортируем по размерам...

У многих на дачах, в садах и палисадниках бывают в гостях ёжики. А Вы знали, что ёж на участке не только интересный зверек, но и очень полезный. Его обязательно нужно приманить и удержать на участке. Поясню зачем, покажу прелестные фотки маленького хищника и расскажу интересные факты о ежах. Согласно легендам, своим происхождением еж обязан черту. Черт мохнатый и страшный. Однажды он решил причесаться, расчесал шкуру и выбросил на землю шерсть. А из шерстинок появился колючий ёж. На самом деле ежи появились на Земле около 15 миллионов лет назад...

У нас из питомцев только кошка, а вот хозяева соседних дач кого только не держат. Отпуск летом позволил собрать для Вас очередной сборник милашек. Посмотрим? Петушок у соседей красавец. Хвост - загляденье. А еще про него загадка есть: Что за птица из пяти букв, которая яиц не несёт, но сама из них выводится? Ну и конечно анекдот в тему: Петух прикатил в курятник страусиное яйцо: - Я не хочу вас критиковать, милые дамы, но посмотрите, как работают другие! Эта подборка появилась благодаря жаркому полудню, все поели и пора баиньки...

Всем владельцам собак и кошек хорошо известно, что не стоит кормить питомца со своего стола. Но устоять перед просящим грустным взглядом любимого Бобика / Барсика так трудно….и мы угощаем вкусняшкой. Многие говорят, что кормят со стола всегда и животное в норме. На это единое мнение ветеринаров: такая пища не яд, который убьёт сразу, но мина замедленного действия, так как такое питание не подходящее. Я по роду деятельности много общаюсь с практикующими ветеринарами, и весь свой опыт постаралась обобщить в несколько нельзя...

Божья коровка Самое милое насекомое, ее мы с детства не боимся, любим и защищаем. А что Вы знаете о ней? Красивое название Божья не только в России, католики, например, ассоциируют с именем Божьей Матери. Почему же Божья? Предполагается, что люди подметили: там, где этот жучок – урожай цел. Урожай – это благополучие поселения, а значит жук – помощь от Бога, потому и божья. Почему коровка? Коровки ядовиты! Те оранжевые капли, что остаются на наших руках – выделяются из пор в ногах насекомого, жидкость с едким запахом...

Ореховый спас в этом году отмечается 29 августа. Он завершает двухнедельный Успенский пост и является последним из Спасов, после Медового и Яблочного. О них мы писали в наших предыдущих статьях. Ореховый Спас не единственное название православного праздника. Его принято называть еще Хлебным или Холщовым. В дохристианские времена Ореховый Спас был праздником жатвы. Древние славяне в этот день пекли хлеб из нового урожая, собирали поспевшие орехи, готовили из них сладости с медом, заготавливали впрок...