Этот способ приготовления куриного мяса хорош для любого случая – готовится буквально за 15-20 минут.
Для приготовления блюда потребуется следующий список продуктов:
- курица весом около 1 кг;
- два сырых куриных яичка;
- одна баночка (200 г) 20-30% сметаны;
- четверть пачки масла коровьего;
- по половинке чайной ложки соли и черного перца (в порошке).
Курицу разрезать симметрично пополам, разделить на шесть равных частей (бедра, крылья, грудки), спинку отложить для других блюд. Предварительно тушку натереть смесью соли и перца. Куски мяса поджарить в сковороде или посуде с толстыми стенками.
Яйца взбить до пышной пены и смешать со сметаной. Яично-сметанную смесь вливать небольшими порциями к обжаренным кусочкам мяса, при этом сметанную заливку непрерывно помешивать. Необходимо следить, чтобы смесь не закипела, а получилась густой масляной консистенции
По окончании приготовления куриное блюдо можно подать к гарниру из картофеля, макаронным изделиям
Ну вот и все друзья, наше блюдо готово. Подписывайтесь, чтобы узнать много новых рецептов, пишите комментарии, всем пока!✌😉