Время готовки: около 1 часа и вдобавок время на остывание желе с тестом.
Калорийность одной порции: 266 ккал.
Для приготовления восьми порций нам потребуется: 3 яйца, масло сливочное – 50гр, сахар – 150гр, лимон, манка – 50гр, творог – 500гр, питьевая сода – 0,25ч.л, мука – 1ст.л, соль – 0,25ч.л.
Для начинки: свежие ягоды – 300гр, желатин – 10гр, фруктовый сироп – 250мл.
Сначала взбиваем желтки вместе с маслом, лимонным соком, цедрой и сахаром; затем добавляем туда творог, манку, просеянную с содой муку, и всё это хорошенько перемешиваем. Вводим белки, взбитые с солью. Выкладываем в форму и выпекаем в течение 35 минут при 180 градусов.
Замачиваем желатин в разбавленном водой холодном сиропе и нагреваем до полного растворения.
Остужаем торт в форме, украшаем ягодами и обливаем загустевшим желатиновым раствором. Остывать ставим в холодильник, а после снимаем форму.
Друзья, помните такой торт готовится очень легко и просто и не имеет большую калорийность, так что приятного аппетита дорогие гости, готовьте чаще радуйте себя и своих любимых. Подписывайтсь, оставляйте комментарии.