Я сажаю лук под зиму, поэтому в конце июля – начале августа подходят сроки собирать урожай. Уборка лука — важный момент: и пропустить нельзя, и раньше выкапывать нежелательно.
В августе наступает та долгожданная пора, когда все огородные работы уходят на второй план и уступают место заботам по сбору и переработке урожая. Дам 8 полезных советов и расскажу о том, когда убирать лук, как правильно его выдергивать и посушить.
1. У лука есть коневая шейка — место перехода от луковицы в перо. Когда она становится мягкой, и ботва полегает, значит лук пора выдергивать.
2. Если вы заметили, что начали желтеть кончики лука, не торопитесь его выдергивать. Всегда ощупывайте корневую шейку, прежде чем принять решение убирать лук с грядки.
3. Лук может положить перо после ливня или после прополки, если были высокие сорняки. Это еще не значит, что луковицы готовы к уборке.
ВАЖНО
Не пропустите момент, когда корневая шейка станет мягкой, иначе через 5-8 дней лук снова начнет расти и выпустит стрелку. Такие луковицы долго не хранятся.
4. После уборки оставьте лук на грядке провянуть и обсушиться на солнце. Лучше всего, если позволяет погода — сухо и солнечно — лук оставить на земле недельку-другую.
5. Если с погодой не повезло, установите на грядку дуги и укройте пленкой, оставив торцы открытыми.
6. При сушке лука на грядке желательно головки переворачивать, чтобы лук равномерно просушился со всех сторон.
7. Выкладывайте убранный лук на грядке равномерно, аккуратно, напротив друг друга, чтобы перо и луковицы не лежали вповалку и не загнивали.
8. Осторожно обращайтесь с пером, чтобы максимально его сохранить. Правильно высушенный лук легко связать в красивую луковую косу.
СОВЕТ
Для просушки лука использую старые клеенки, клеенчатые скатерти и т.п. — никогда подобные вещи не выбрасываю и нахожу им второе полезное применение.
Светлана Самойлова
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.