Хорошее настроение с утра напрямую влияет на продуктивность в течение дня. Для преодоления страха белого листа творцу нужен боевой настрой. А создать его поможет правильный завтрак.
А что такое правильный завтрак? На мой взгляд он отвечает следующим критериям:
- максимально лёгкий и быстрый в приготовлении;
- полезный;
- радует глаз.
Я придерживаюсь здорового питания и почти всё готовлю без соли и сахара. Молоко в рецептах вы можете использовать как коровье, так и растительное, например, миндальное или овсяное. Итак, предлагаю 5 вариантов вдохновляющего завтрака.
1 Кукурузная полента с ягодами
Эта каша солнечно желтого цвета поднимет настроение даже в пасмурный день, к тому же очень быстро готовится. В кипящее молоко засыпаем крупу в соотношении 25 мл сухой каши на 200 мл жидкости. Варим 1-2 минуты, помешивая, пока не загустеет. Подаем с любимыми ягодами. Мне очень нравится с голубикой.
2 Лёгкий омлет
2 яйца и немного молока взбиваем и выливаем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Как только начинает густеть аккуратно перемешиваем несколько раз. Почти готовое блюдо, снимаем с огня, перемешиваем, накрываем крышку и даём настояться пару минут. Красиво и аппетитно подаём с помидорами черри и шариками сыра моцарелла.
3 Ленивая овсянка с бананом
Овсянку вечером заливаем молоком в пропорции 1:1 и оставляем в холодильнике до утра. Лично мне этот вариант кажется гораздо вкуснее обычной. Перед подачей добавляем банан. Можно кушать холодной или подогреть.
4 Мультизлаковые хлопья с изюмом и йогуртом
Моментальный завтрак. Я предпочитаю несладкие хлопья. Заливаем йогуртом и готово. Можно добавить и другие сухофрукты, а так же пророщенные орехи (о проращивании напишу отдельно, если будет интересно).
5 Молочный суп с макаронами
Это блюдо из детства, пробуждает тёплые чувства и улыбку. Макароны предлагаю взять из амарантовой муки, можно найти в супермаркетах в отделах диетического питания. Они быстро варятся, очень нежные. В кипящее молоко кидаем макароны и варим 6 минут. Перед подачей и добавьте немного мёда.
Желаю вам и вашей музе приятного аппетита!
Понравились рецепты? Расскажите в комментариях с какого завтрака начинается ваш день. Ставьте пальчики вверх и подписывайтесь!