Моя дочь обожаем соленные помидоры.
Мы специально для нее закрываем много баночек с помидорами.
Это и просто в маринаде и в собственном соку.
Но, терпения до зимы не хватает, поэтому делаем баночку на сейчас.
В банку складываем специи, чеснок, укроп.
Плотно укладываем помидоры.
Дочь больше всего люби помидоры сорта- сливки.
Они плотные и не водянистые.
Хорошо держать форму. Очень мясистые.
Варим маринад:
На 1 литр воды полную с горкой ложку каменной соли, 1\4 часть чайной ложки лимонной кислоты.
У нас в семье никто не любит уксус. Поэтому его у нас просто нет в наличии.
Всегда в готовке используем сок лимона или лимонная кислота.
Заливаем помидоры и ставим в кухне на столе.
Проблема в том, что помидоры солятся долго.
Наши стояли около двух недель.
Дочь приедет в воскресение и будет ей счастье.
Любимые помидоры готовы. Она может есть одни помидоры.
Если помидор нет, покупает магазинные.
Зачем это есть с со всякими консервантами.
Немного усилий и любимый ребенок будет наслаждаться любимой, правильной едой.
Еда, это очень важная часть нашей жизни.
Больше можно сказать. Еда — это часть нас самих.
Будем внимательны к тому, что мы едим.