Остренькие баклажаны с грецкими орехами и специями на зиму.

Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт заготовки баклажан на зиму. С грецкими орехами и специями остренькие баклажаны очень гармонично сочетаются и создают, действительно, потрясающий вкус. Салат из синеньких получился бесподобный. Попробуйте и вы приготовить синенькие по этому рецепту и убедитесь сами, что это очень вкусно.

****************

Рецепт :

2,0 кг баклажан
300 гр грецких орехов
300 гр болгарского перца
150 гр горького стрючкового перца
200 гр чеснока
По пучку укропа и петрушки
150 гр Растительного масла
50 гр каменной соли
50 гр сахара
По 1 ст. ложки без верха :
Корейской соли
Молотого кориандра
Хмели - сунели
Уцхо - сунели
80 гр уксуса (9%)
200 - 300 гр кипяченой воды
3 таблетки аспирина

Без аспирина - увеличить вес сахара и уксуса в два раза.
***********************

Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео

Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх, подписывайтесь на мой канал "Людмила Плеханова Готовим вместе", оставляйте комментарии, делитесь видео рецептом в своих социальных сетях.
      А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
                              С уважением, Людмила.