Вкуснейшее мятное печенье. А главное, готовится очень быстро.
Для печенья нам понадобится :
- Пучок мяты 30гр (это вес именно пучка, но для печенья нужны только листочки)
- Сахар 100гр
- Яйцо 1шт
- Масло сливочное 100гр
- Мука 200гр
- Разрыхлитель 1ч.л
Мяту перетереть с сахаром. Добавить яйцо. Всё хорошо промолоть погружным блендером. Далее добавить сливочное масло комнатной температуры. Всё снова промолоть блендером. Затем добавить просеяную муку и разрыхлитель. Всё хорошо мешаем ложкой. Тесто должно получится густым.
Влажными руками формируем небольшие шарики и раскладываем на противень, застеленный пергаментом. Влажной вилкой примять шарики крест на крест. Поставить в разогретую до 200° духовку на 15 минут.
Вот и всё. Вкусного чаепития 😘
Понравился рецепт?! Тогда подписывайтесь И ставьте лайки. Вам не сложно, мне приятно 😉
