Это лето не назвать удачным для пасечника - то холод, то дожди. Но я не из тех людей, которые любят поныть на судьбу. Поэтому сегодня даю вам летний рецепт медового чая, чтобы вы тоже не придумали ныть. Он здорово освежит и порадует, какая погода бы ни была за окном.
В этом рецепте мёд не подвергается термической обработке и поэтому сохраняет свою пользу. Для приготовления напитка необходимо всего три ингредиента:
1. Чай. Желательно натуральный листовой, но в крайнем случае можно использовать и простые чайные пакетики.
2. Любой из цитрусовых. Лимон, апельсин, лайм, грейпфрут и т.п.
3. Мёд. Вы знаете, где его достать. Если что, телефон +79209016333
Первым этапом необходимо подготовить чай. Правильный холодный чай заваривается путём холодного заваривания (заварили кипятком и остудили - можете выливать, такое не подойдёт). Положили в пустой чайник или графин 5-7 грамм (2 чайные ложки) заварки на полтора литра воды. Залили воды комнатной температуры и поместили ёмкость в холодильник. И ждём часов 9-10.
Как чай заварится, добавьте мёд и цитрус. Последний заранее надо обдать кипятком, тонко порезать и размять.
В этом рецепте сложно сделать что-то неправильно. Уверен, что у вас всё получится. Как всегда, буду рад критике и вашим собственным находкам.