Пошаговый рецепт с фото - приготовьте на выходные лёгкий супчик.
Томатный суп по-голландски – хороший вариант разнообразить список первых блюд. Если вы любите помидоры, то этот рецепт для вас. Специи делают вкус блюда достаточно насыщенным.
Что понадобится: сито или мелкая тёрка.
Томатный суп по-голландски с вермишелью
1. Помидоры вымыть. Нарезать кубиками.
2. Репчатый лук тонко нашинковать.
3. В разогретое масло выложить помидоры, лук. Добавить сахар, лавровый лист, базилик, паприку.
4. Довести до кипения и тушить на слабом огне 15 минут.
5. Тушёные овощи протереть через сито, предварительно убрав лавровый лист и базилик (если он в веточках).
6. Бульонный кубик растворить в кипящей воде, соединить с овощным пюре.
7. Помешивая, довести суп до кипения. Добавить вермишель, варить 10 минут на слабом огне под крышкой.
8. За 2-3 минуты до готовности добавить перец, соевый соус. Томатный голландский суп подавать с зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты: Помидоры — 750 г; Лук репчатый — 1 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Базилик — 3 веточки; Паприка — 2 ч. л.; Сахар — 2 ч. л.; Бульонный кубик — 1 шт.; Вода — 1 л; Масло растительное — 3 ст. л.; Перец молотый — 0,25 ч. л.; Вермишель — 2 ст. л.; Соевый соус — по вкусу; Зелень — 2 веточки.
Подписывайтесь на наш канал - пошаговые рецепты с фото, статьи о питании, о кулинарии. Мы вкусные и полезные!
Бонус для наших читателей - диетическая капустная запеканка с кунжутом