В ожидании предстоящего Нового года я решила разнообразить свой праздничный стол и вот один из рецептов салата, который я обязательно приготовлю)))
Ингредиенты:
- горбуша консервированная - 1 банка,
- репчатый лук - 1 шт,
-рис - 100 гр,
- сыр - 150 гр,
-яйца - 5 шт,
-маслины - 1 банка,
-морковь/сладкий перец - 1 шт,
- майонез - 300 гр,
- соль - по вкусу.
Способ приготовления:
Отвариваем яйца, остужаем и очищаем. Отделяем желтки от белков и натираем по отдельности на мелкой терке.
Горбушу отжимаем, измельчаем вилкой и выкладываем на блюдо для салата в виде пингвина. Сверху посыпаем измельченным репчатым луком и смазываем майонезом - это будет первый слой салата.
Далее выкладываем слоями: рис, натертые на мелкой терке желтки, натертый на мелкой терке сыр, натертые на мелкой терке белки. Каждый слой тщательно смазываем майонезом.
Готовый салат украшаем маслинами в виде пингвина, нос пингвина делаем из кусочка моркови (или сладкого перца). Ставим на пару часов в холодильник, чтобы салат пропитался.
Приятного аппетита!
