Найти в Дзене
Вкуснейший торт с бананами и шоколадным муссом
Банан — 3 шт. Приготовление: 1. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке, добавьте просеянную муку, перетрите все до состояния «сухой крошки». Вмешайте молотый миндаль и сахар, затем вбейте яйцо. 2. Быстро замесите тесто, собирая его в шарик. Если покажется, что тесто по структуре получилось неоднородным, все равно долго месить не следует — так тесто после выпечки не будет казаться «тяжелым», а создастся впечатление некоторой слоистости и крупинчатости...
5 лет назад
Свинина, запеченная с майонезом и специями
соль по вкусу Как готовить: 1. Вылейте в миску майонез. Добавьте все специи (кориандр, черный перец, паприку). 2. Очистите чеснок и выдавите его в миску. Посолите по вкусу и перемешайте. 3. Отрежьте достаточно большой лист фольги и сложите его вдвое (сложенного вдвое куска должно быть достаточно, чтобы завернуть свинину полностью). Положите мясо на фольгу жирной стороной вниз. 4. С помощью ложки размажьте по поверхности мяса около 1/4 соуса, затем переверните мясо, чтобы жир оказался сверху...
5 лет назад
Запеканка картофельная с мясным фаршем и сыром
Чтобы приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем и сыром, вам понадобится: картофель – 700 г фарш (свино-говяжий) – 500г сыр твердый – 150 г яйца – 3 шт. лук репчатый – 1 шт. мука – 3 ст. л. сметана – 3 ст. л. сухари панировочные – 30 г масло подсолнечное перец черный молотый соль Как приготовить картофельную запеканку с мясным фаршем и сыром: 1. Картофель очистить от кожуры, тщательно вымыть под проточной водой и нарезать кусочками средней величины. Поместить картофель в кастрюлю, залить холодной водой и варить на среднем огне до закипания...
5 лет назад
Курица с рисом в томате
Приготовление: 1. Готовим маринад. Для этого смешиваем масло, паприку, соль и перец. Обмазываем этой массой окорочка, предварительно разрезанные на 2 части каждый, накрываем крышкой и оставляем мариноваться на 40-60 минут. 2. Пока курица маринуется, нарезаем мелко лук и перец, измельчаем чеснок. Ножки обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки в масле (перевернуть 2-3 раза каждый кусочек). 3. Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. В той же сковородке обжариваем в течение 3-4 минут лук и чеснок...
5 лет назад
Вкуснейшая Картофельная запеканка с рыбой
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты. Ингредиенты: - 5-6 карофеля - 500 г рыбы - 2 помидора - 1 большая луковица - сыр - зелень - сливки Приготовление: Сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно. Картофель...
5 лет назад
Трубочки с творожно-сливочным кремом
1.Яйца с сахаром взбить в крепкую пену,затем добавить муку. 2.Противень застелить пергаментом,выкладывать тесто(я пекла по 4 штуки)столовой ложкой,слегка размазывая тыльной стороной в виде небольшого круга(10 см.в диаметре). 3.Выпекать в разогретой духовке(очень быстро печётся)...
5 лет назад
Простое печенье на сковороде
● сахар - 80 гр ● разрыхлитель - 1 ч ложка Способ приготовления: В этом рецепте из яйца нам понадобится только желток, поэтому разделяем белок и желток. Неизрасходованные белки я обычно замораживаю, после разморозки они отлично взбиваются.К желтку добавляем сметану и сахар, взбиваем все вместе с помощью миксера.Дальше добавляем подсолнечное масло и снова взбиваем.Муку просеиваем, дальше тесто замешиваем вручную.Тесто собираем в шар и затем закатываем в валик около 4 см в диаметре. Разрезаем валик на кусочки, их скатываем шариками и затем расплющиваем кружочками...
6 лет назад
Лазанья мясная
1. Репчатый лук мелко нарезать. Помидоры измельчить в блендере, если используете пасту, то тогда в блендере не нужно. 2. Добавить к томатной пасте вино, орегано и перемешать. 3. В разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок - 2-3 минуты. 4. К обжаренному луку добавить фарш, посолить, поперчить и жарить, периодически помешивая, до готовности. 5. За 5-7 минут до готовности добавить к фаршу всю томатную массу, перемешать и тушить, пока сок немного не выкипит и масса не загустеет, снять с огня и накрыть крышкой...
6 лет назад
Домашний сыр с зеленью и тмином
небольшой пучок разной зелени: укроп, кинза, зелёный лук Приготовление: 1. В кастрюлю вылить молоко и кефир, поставить на плиту. Не доводя до кипения, влить тонкой струйкой в горячую молочно-кефирную смесь слегка взбитые с солью яйца.Довести до кипения и варить эту смесь, помешивая, на небольшом огне несколько минут до момента отделения сыворотки. 2. Снять с огня, дать остыть 1-2 минуты и добавить мелко измельчённую зелень и кр.перец, выдавить зубчик чеснока (или что-нибудь на свой вкус) 3. Вылить массу в дуршлаг, выстеленный марлей, сложенной в 2 слоя...
6 лет назад
Салат "Пингвин"
В ожидании предстоящего Нового года я решила разнообразить свой праздничный стол и вот один из рецептов салата, который я обязательно приготовлю))) Ингредиенты: - горбуша консервированная - 1 банка, - репчатый лук - 1 шт, -рис - 100 гр, - сыр - 150 гр, -яйца - 5 шт, -маслины - 1 банка, -морковь/сладкий перец - 1 шт, - майонез - 300 гр, - соль - по вкусу. Способ приготовления: Отвариваем яйца, остужаем и очищаем. Отделяем желтки от белков и натираем по отдельности на мелкой терке...
6 лет назад
Клубничный торт-суфле
В торт подойдут любые фрукты, сезонные ягоды, шоколад, добавки в суфле, и т.д. Исключения для фруктов - киви и свежий ананас - не застынет, как следует. Основа обычно бисквитная, но даже смесь из пачки подойдет, если времени нет. мука - 700 гр яйца - 3 шт сахар - 150 гр разрыхлитель - 2 ч.л сок мультивитамин - 100 мл растительное масло - 100 гр ванильный соус - 1 ст.л сливки, сметана, йогурт сахарная пудра - 150 гр желатин - 1 упаковка клубничное желе - 2 пачки клубника, банан Основу можно испечь заранее, она должна быть полностью остывшей...
105 читали · 7 лет назад
Торт "Малаков"
14 г масляного печенья Из молока, сахара и порошка для пудинга сварим пудинг. Масло с просеянным сахаром. разотрем в пену и по ложечке смешаем с остывшим пудингом. Дно формы для торта выложим бисквитами. Кленовый сироп, вино типа "Марсала" и ром смешаем и польем бисквиты. Мармелад разогреем и понемногу разложим на бисквиты. Намажем бисквиты частью масляного...
7 лет назад