Сегодня мы продолжим изучать троицу БЖУ и в сегодняшнем нашем разборе – углеводы. Про белки статью вы можете прочитать здесь, а про жиры я напишу в ближайшем выпуске.
Углеводы – это краеугольный камень питания и похудения. С одной стороны – это именно то, из-за чего мы набираем лишний вес, а с другой – главный источник энергии для нашего организма. Без них мы не сможем функционировать, и именно поэтому в формуле БЖУ самый большой процент у углеводов.
Сколько нужно съедать углеводов?
Есть два метода определения нужного количества.
1. Метод подбора – вы подбираете количество углеводов по ощущениям. Цель - подобрать такую порцию, чтобы через 2,5 часа ощущать легкое чувство голода.
2. Высчитать суточную норму потребления калорий и рассчитать БЖУ. Точных данных вы все равно не получите, но какая-то отправная точка у вас уже будет. Подробно об этом здесь.
Какие углеводы бывают?
Существует два вида:
1. Простые или быстрые с высоким ГИ
2. Сложные или медленные с низким ГИ
Сегодня мы не будем углубляться в биохимию процессов связанных с потреблением углеводов, давайте просто запомним главное правило: МЫ ЕДИМ ТОЛЬКО СЛОЖНЫЕ УГЛЕВОДЫ.
Будет отдельная статья, посвященная подробному разбору этих двух видов углеводов.
Какие углеводы можно:
✅ Гречневая каша,
✅ Овсяная каша,
✅ Перловка,
✅ Булгур,
✅ Киноа,
✅ Дорогие макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
Что нельзя:
⛔ Сладкое и мучное – категорически,
⛔ Алкоголь – категорически,
⛔ Полуфабрикаты,
⛔ Газированные напитки,
⛔ Фрукты и овощи с высоким ГИ,
⛔ Соки – все (свежевыжатые, из пакетов, из банок),
⛔ Молоко,
⛔ Белый рис и крупы с высоким ГИ,
⛔ Фруктоза и продукты с фруктозой в составе.
Отказаться необходимо от всего списка без исключений. Лично мне, как не странно, труднее всего было со сладким, хотя я никогда не был сладкоежкой. Даже от алкоголя я отвыкал легче чем, от конфеток.
На этом все. Желаю удачи на пути к здоровому образу жизни в новом теле!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА «ПУТЬ КОРНЕЯ» и не забывайте лайки.