Рецепт приготовления зимнего салата. Салат очень схож с салатом «Оливье», но имеет свои особенности и нюансы. Описание приготовления: Салат Зимний очень напоминает то, что в народе называют салатом Оливье. Однако в действительности салат Оливье - это несколько более сложный в приготовлении и требовательный к ингредиентам салат, поэтому свой салат, который мы также традиционно едим на Новый год и другие семейные праздники, я не рискую называть салатом Оливье и называю его Зимним. Хотя, впрочем, какая разница, как называть - салат Зимний или салат Оливье? Главное - что вкусно :) Удачи в приготовлении!
Ингредиенты:
Майонез — 400 Грамм Картофель — 8 Штук Перец и соль — - По вкусу Морковь — 4 Штуки Яйцо — 6 Штук Колбаса вареная — 500 Грамм Горошек консервированный — 350 Грамм Зеленый лук — - По вкусу Укроп — - По вкусу Огурцы соленые — 5 Штук
Сперва необходимо подготовить все ингредиенты: яйца сварить вкрутую, картофель - в мундирах, морковь - до готовности. Картофель нарезаем небольшими кубиками Аналогичными кубиками нарезаем морковь. Выкладываем морковь и картофель в салатницу. Туда же, в салатницу, добавляем горошек (без жидкости, естественно). Яйца нарезаем небольшими кубиками и тоже добавляем в салатницу. Наконец, нарезаем такими же кубиками колбасу, добавляем в салатницу. Аналогично поступаем с огурцом - нарезаем мелкими кубиками и отправляем в салатницу. По вкусу добавляем в салат немного нарубленной зелени (лук и укроп). Салат солим, перчим и заправляем майонезом. Готово! Даем немного постоять и охладиться, после чего подаем.