Очень простой, лёгкий и полезный салат с курицей и свежими овощами под названием «Пальмира».
Ингредиенты:
- 1 куриная грудка (запечённая или отварная),
- 1 свежая морковь,
- 1 болгарский перец,
- чеснок,
- зелень (у меня зелёный лук).
Для заправки:
Как приготовить:
- Куриное мясо отварить, остудить и разобрать на волокна.
- Морковь натереть на крупной тёрке.
- Сладкий перец порезать кубиками или тонкими полосками.
- Зелень мелко нарезать. Чеснок измельчить. Соль и перец взять по вкусу.
- Все ингредиенты салата «Пальмира» соединить в салатнике и заправить сметаной или нежирным йогуртом.
