Что касается «впереди планеты всей», то в гостиничном бизнесе это мы отстаем. Существует много сфер, где мы догоняющие. Как это ни печально. Что же делать?
Давайте обратимся к буржуям, которые уже давно практикуют гостиничный бизнес, причем, весьма эффективно. Мало того, российский малый бизнес все чаще проникает именно в гостиничную сферу.
За рубежом шестьдесят процентов постояльцев гостиниц по статистике обслуживает крупные отели, а сорок приходится на отели маленькие.
Не надо думать, что маленькие отели хуже обслуживают посетителей. Впрочем, если Вы совершали походы по России, наверняка встречались с гостиницами небольшими. Если Вы решили в России заняться бизнесом, обратите внимание на малый отель. Дело в том, что в последнее время в нашей стране все чаще граждане в свои отпускные дни начинают путешествовать.
Что же получают отдыхающие в малых отелях путешественники? Разумеется, в первую очередь, Вы можете очень хорошо сэкономить. Да, в мини-отелях отсутствует бассейн, фитнес-центр, казино и некоторые другие сомнительные «удобства». Если Вы решили посетить казино или бассейн, придется искать за пределами отеля. Но, с другой стороны, путешественники не для того приезжают отдыхать, чтобы насладиться шикарным отдыхом в отеле.
А вот почувствовать себя уютно - «как дома» - вполне возможно. Ничего удивительного - ведь конкуренция предполагает лучшие условия сервиса при более низких ценах.
