Нам потребуется лаваш, сыр (хорошо плавящийся), ветчина или молочная колбаса, зелень в виде укропа.
Ветчину или колбасу и сыр натираем на крупной терке, укроп или иную зелень мелко режем. Но можно и вообще без зелени))) Все перемешиваем.
У меня под рукой был лаваш овальный, режем его пополам.
Выкладываем начинку и сворачиваем конвертик.
На сухой сковороде на среднем огне подогреваем конвертики с обеих сторон так, чтобы появилась корочка.
В итоге получаем очаровательную сырную тянучку в хрустящем лаваше и вполне сытный перекус))) Мммммм)
Дети обожают такие конвертики, их можно брать с собой на прогулку)
В моем меню существует несколько вариаций конвертиков:
1. Если не берете их с собой можно добавить в начинку обычную смесь для омлета или просто слегка взбитое яйцо без молока.
2. Можно конвертики завернуть в фольгу и взять с собой на пикник, пожарить на решетке, будет не менее вкусно.
3. Можно добавить мелко порезанный помидор в начинку.
Приятного аппетита))) Буду рада лайкам и подписчикам :)
