Для разогрева шутка про помидоры: Лежат два помидора в холодильнике. Один говорит: - БРРР, холодно здесь... А второй: - Аааа! Говорящий помидор!
Теперь сам рецепт. Это очень вкусный салат и очень полезный зимой. Ловите!
Ингридиенты:
Зеленые помидоры - 5кг
Лук репчатый - 1кг
Перчик болгарский - 1 кг
Морковь - 1 кг
Масло растительное - 250 мл
Уксус 9%-ный - 250 мл
Сахар - 100 гр
Теперь готовим:
Сначала готовим рассол для заливки. В большую кастрюлю или тазик наливаем 3 литра воды, добавляем растительное масло, сахар и уксус, доводим до кипения.
Пока рассол закипает нарезаем помидорки нарезаем крупными кубиками, перец и лук полукольцами. Морковку нашинковать на терке для корейской морковки. Все это ложим в наш рассольчик, перемешиваем и варим на слабом огне 30 минут. Расскладываем по стерильным баночкам и закатываем. Переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет. И... Зимой все это уплетаем за обе щеки! Приятного аппетита!
И, напоследок, еще одна шуточка про помидор: " Колхозница Люба так спешила домой, что забыла полить помидоры. Вот уж, во истину, ушла любовь - завяли помидоры!"
Спасибо за внимание, Дорогие мои Гурманы! Пишите комментарии, ставьте лайки, советуйте, подписывайтесь на канал. А мне будет приятно! Ваша Вкусняшка Аленушка!