Третий месяц лета подходит к концу. И это значит, что еще можно отправиться в лес по грибы. Август- самый благоприятный месяц для сбора грибов, жара спала, и есть возможность найти много грибных местечек. Грибы- это настоящий подарок нашей природы. Они невероятно вкусные и используются в различных блюдах. А сам процесс сбора грибов доставляет массу удовольствия.
Давайте же разберем, какие грибочки собирают в это время года. В лесу в августе растут примерно 130 различных грибов. А я расскажу Вам о самых популярных для грибников.
Опята. Одни из самых известных грибов. Растут они всегда большими семейками, поэтому насобирать полное ведро не займет много времени. Они очень вкусные. Опята маринуют, и просто жарят. Но не забывайте, что еще есть ложные опята. Они также расту семейками на пнях, поваленных деревьях. С ними лучше не шутить, так как среди ложных опят есть и ядовитые. Поэтому, если не уверены, лучше не рвите. Один из признаков, по которому отличают опят от ложных, это наличие пленчатого кольца или простыми словами "юбочки" у опят. У ложных опят такой "юбочки" нет. Также ложные опята неприятно пахнут, в то время как у съедобных опят вкус грибной, приятный. Шляпки ложных и съедобных опят также имеют различия в чешуйках, которых нет на ложных опятах. И обратная сторона шляпки гриба у ложных-желтого цвета, у съедобных- бежевая или кремовая.
Рыжики. Это самый вкусный гриб. Пельмени из рыжиков-настоящий деликатес. С ними можно приготовить море блюд, поэтому каждый грибник старается собирать эти грибы с говорящим названием.
Белый гриб. Другое его название- боровик. Этот гриб также любим всеми. Их неразлучные друзья-мухоморы, нашли в лесу красивого мухомора, ищите в округе белые грибы.
Теперь вы узнали о 3 самых популярных грибах августа. Смело отправляйтесь в лес за лесным урожаем, соблюдайте правила безопасности и не забывайте подписаться на мой канал, чтобы узнать самые вкусные рецепты из собранных грибов.