Привет, всем влюбленным в кулинарию! Необычный способ использования икры сазана - приготовить оладьи. Они получаются мягкие, вкусные, с ароматом рыбы. Ингредиенты Что понадобится на 3 порции: Время приготовления 20 минут + 30 минут, чтобы настоялось тесто Калорийность 243 ккал на 100 порцию Как приготовить Яйца взбить до легкой пены. Смешать с мукой и икрой. Хорошо перемешать. Если икра в пленках, чтобы ее было удобнее снять, рекомендуется перетереть икру через сито или дуршлаг. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль и специи. Оставляем тесто на полчаса в холодильнике. Так, оладьи получается пышными и нежными. Выпекаем оладушки с обеих сторон до золотистого оттенка. Подавать можно со сметаной, майонезом или соусом. Для приготовления соуса смешать: майонез+огурец, натертый на терке, укроп и лук. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
Привет, всем влюбленным в кулинарию!
Необычный способ использования икры сазана - приготовить оладьи. Они получаются мягкие, вкусные, с ароматом рыбы.
Ингредиенты
Что понадобится на 3 порции:
- 2 яйца
- икра сазана - 250 г
- мука - 2 ст. л.
- зеленый лук
- растительное масло - для жарки
- соль, специи по вкусу
Время приготовления
20 минут + 30 минут, чтобы настоялось тесто
Калорийность
243 ккал на 100 порцию
Как приготовить
Яйца взбить до легкой пены. Смешать с мукой и икрой. Хорошо перемешать.
Если икра в пленках, чтобы ее было удобнее снять, рекомендуется перетереть икру через сито или дуршлаг.
Добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль и специи.
Оставляем тесто на полчаса в холодильнике. Так, оладьи получается пышными и нежными.
Выпекаем оладушки с обеих сторон до золотистого оттенка.
Подавать можно со сметаной, майонезом или соусом.
Для приготовления соуса смешать: майонез+огурец, натертый на терке, укроп и лук.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!