Русские продукты которых вы не купите в Сербии

В Сербии очень большой выбор овощей, фруктов, выпечки и мяса. Казалось бы, есть все, но не хватает некоторых привычных с детства продуктов.

Увидел новую упаковку Артека в Москве, сразу захотелось купить.

Скажу сразу, не то что бы их совсем нет. Так устроен русский человек, что в дали от родины он всегда найдет возможность достать все что угодно. В этом ему помогут соотечественники, конечно же за немалую денежку.

Это какой-то русский феномен. Его я наблюдал практически везде, где есть русская община, что на Гоа где на вечернем базаре наши продают пирожки с капустой и торт Наполеон, что в Сербии где проводятся тематические Русские базары.

На них можно купить практически все от черного хлеба и медовика, до пельменей и копченой скумбрии.

Но все же, каких продуктов мне не хватает в Сербии, что бы просто пойти и купить в магазине.

Черный и бородинский хлеб.

Чёрного хлеба нет как класса. Только пышная белая выпечка.

Ни в одной из булочных или пекарен Сербии вы не сможете найти настоящий черный хлеб, а тем более Бородинский. Купить его можно только у наших соотечественников которые выпекают его в домашних условиях. Одна такая семья жила когда-то недалеко от меня на Новом Белграде.

Хороший черный чай.

Сербы пьют только ромашку, когда заболеют.

У сербов вообще отсутствует традиция чаепития. Долгие годы оккупации Сербии турками сделали свое дело - традиционный напиток сербов это "домача кафа" (кофе по-домашнему) или "турска кафа" (кофе по турецки).

Чай лучше привозить с собой или заказывать с друзьями из России. В Белграде я нашел два места где можно выпить вкусного черного чая и оба турецкие.

Сеть кафе-пекарен Simit Sarayi и кафе Kula на Bulevar Kralja Aleksandra.

Селедка и другая соленая рыба.

Сербская картошка самая вкусная, что пробовал и ней нужна селедочка.

Этого точно не купить ни где в Сербии. Сербы страшные мясоеды и рыбу употребляют редко и без особого энтузиазма. За все время жизни в Белграде я не могу вспомнить случай, когда мои сербские друзья заказали в ресторане рыбное блюдо.

У сербов нет традиции солить рыбу, они ее коптят.

Сало по-украински.

Белое золото !

Не хватает правильно засоленного сала с чесноком, как у нас. Есть что-то похожее называется сланина, но не то это. Солят ее по-другому и как мне кажется коптят или вывешивают как прушут. Многие путеводители пишут, что попробовав сланину сразу влюбишься в Сербию - врут. Я вам больше скажу — угощал сербов нашим правильным салом и черным хлебом, и они были одушевлени (очень довольны).

Черный шоколад и конфеты с ним.

Если едите в гости в Сербию обязательно возьмите с собой конфеты Красный октябрь, РОТФРОНТ и других наших кондитерских фабрик. Вы очень порадуете сербских друзей таким подарком.

В Сербии в основном едят странный молочный шоколад, приличных шоколадных конфет просто нет. Попробуйте в наших магазинах шоколад Milka и вам все станет понятно.

Майонез провансаль.

Обязательный ингредиент многих сербских блюд.

Возвращаясь из России живущие в Сербии россияне везут майонез ведерками. Все, что пробовал здесь и чем заправляют Русский салат, он же Оливье, редкостная гадость.

Сгущенное молоко.

Хорошо идёт с сербскими палачинками (блинчиками).

Пару раз в русскоязычных группах Сербии писали, что есть какой-то греческий аналог и продаётся в магазинах Белграда. Но я не видел и не пробовал.

Сгущенка - идеал сладости для многих сербов. Всегда везу своим друзьям из Москвы. То что для нас притворно сладко для серба норма. Мой друг выпивает банку сгущенки практически в один присест.