Ну супер вкусное, изысканное блюдо. На сковородке с небольшим количеством растительного масла обжариваем мелко резанный лук и мелко резанную морковь до прозрачности лука, добавляем порезанную небольшими кусочками вырезку и обжариваем пока у мяса почти не будет красного цвета, немного присаливаем. Готовим заправку. В блендер кладем свежий базилик, свежую кинзу, помидор,острый перец(это можно не делать, если не любите острое), сметану, немного соевого соуса. Тщательно блендерим и выливаем содержимое в сковородку к мясу. Тушим на медленном огне минуты 2. Готово.
