Так как детям не очень хочется давать краситель, решили немного изменить рецепт красного бархата.
О рецепте
Сложность: Легко
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 10 мин
Ингредиенты
Разрыхлитель теста Dr.Oetker - 5 г
Мука - 340 г
Сахар - 300 г
Какао (несквик) - 3 ч. л.
Соль - 0.25 ч. л.
Сода - 0.5 ч. л.
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 300 г
Кефир - 280 г
Способ приготовления
1. Первым делом добавляем все твёрдое: мука, соль, сахар, какао, разрыхлитель, сода. Твёрдый этап ????
2. Второй этап- жидкий. Яйца, масло без запаха, кефир.
3. Вме смешали миксером. Дали постоять мин 20 (сода). И разливаем по формам...все! Проще некуда :)
4. Запекаем при 170 градусов мин 20. Но после 15 можно уже смотреть и проверять зубочисткой. После коржи можно убрать в холодильник, после того, как остынут, обернув плёнкой...на 1-2. Коржи готовы. После я немного их прочитала молоком. Но это кто как хочет.А крем - 340 гр. Сливочного мороженного сыра, 115 гр сливочного масла, 100 гр сахарной пудры. Все взбить миксером - вуаля!
Приятного аппетита!