приготовление
Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте лук, паприку и чеснок. Приправить и варить 10 минут.
Добавьте перец и тмин и варите 2 минуты.
Добавьте помидоры и бобы, доведите до кипения, затем варите 15 минут, пока они не уменьшатся и не загустеют. Перемешать и добавить три четверти кориандра, оставив остальное для гарнира.
Для сборки: сделайте длинную прорезь в каждом картофеле и сожмите стороны, чтобы открыть их. Заполните щедро фасолью чили и залейте сыром. Выпекайте при 200 ° C в течение 10 минут, пока сыр не расплавится и начинка не станет горячей.
Положите на каждую картошку ложку сметаны, маринованный перец чили и кориандр.
Сэндвич с говядиной
Хороший сэндвич с говядиной и тушеным мясом,взять начинку и положить в горячую печеную картошку.
Для сборки: сделайте длинную прорезь в каждом картофеле и сожмите стороны, чтобы открыть их. Заполните беконом, красной капустой и сыром. Выпекайте при 200 ° C в течение 10 минут, пока сыр не расплавится и начинка не станет горячей.
Смешайте горчицу и сметану. Положите ложку сверху на каждую картошку и щедро посыпьте комбинированным огурцом и петрушкой.
Чили Перец
чили придает бобам дымный вкус, и вы можете добавить немного дополнительного соуса, который их окружает, если вы хотите более огненную версию.
Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте лук, паприку и чеснок. Приправить и варить 10 минут.
Добавьте чили перец и тмин и варите 2 минуты. Добавьте помидоры и бобы, доведите до кипения, затем варите 15 минут, пока они не уменьшатся и не загустеют. Перемешать и добавить три четверти кориандра, оставив остальное для гарнира.
Для сборки: сделайте длинную прорезь в каждом картофеле и сожмите стороны, чтобы открыть их. Заполните щедро фасолью чили и залейте сыром. Выпекайте при 200 ° C в течение 10 минут, пока сыр не расплавится и начинка не станет горячей.
Положите на каждую картошку ложку сметаны, маринованный перец чили и кориандр.
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 больших картофеля, около 250-300 г каждый
оливковое масло
морская соль и молотый перец
Сэндвич с красной капустой
200 г нарезанного бекона
1 стакан красной свежей капусты или капусту квашеную
1 стакан тертого сыра
1 столовая ложка зерна горчицы
½ стакана сметаны
1 огурчик, мелко нарезанный
2 столовые ложки петрушки, мелко нарезанный дымный перец
чили
2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица, тонко нарезанный
1 красный стручковый перец, тонко нарезанный
2 зубчика чеснока, измельченный
1 стручковый перец , измельченный
2 чайные ложки молотого тмин
400 г консервированные помидоры
400 грамм красной фасоли, высушенные и промытые
1 пучок свежей кинзы, нарезанной
Чтобы собрать
1 стакан
сметаны с сыром , украсить
маринованным перцем чили.