Найти тему
Рецепты от Izuminka.net

Вишнёвый пирог с шоколадом

Рецепт вишневого пирога с шоколадом вполне можно считать внесезонным, но прекрасен он не только этим. Простота приготовления - еще один бонус. Выпечка неизменно удачная, неизменно доступная, неизменно вкусная. Простые действия приводят к восхитительному результату - это ли не показатель удачного рецепта?

Как приготовить вишневый пирог с шоколадом?

Ингредиенты:

150 г сливочного масла;

200 г сахара;

150 г муки;

4 яйца;

50 г шоколада;

400 г вишни;

100 г грецких орехов;

1/3 ч. л. соли.

Инструкция

  • Отделить желтки от белков, желтки выложить в чашу кухонного комбайна.
  • Туда же добавить соль, 75 г сахара, мягкое сливочное масло.
  • Взбить.
  • Добавить шоколадную крошку (измельчить в чаше блендера) и муку.
  • Лопаткой аккуратно перемешать.
  • Взбить белки до мягких пиков, в конце постепенно ввести 75 г сахара, взбить до жестких пиков.
  • Желтковую массу деликатно лопаткой соединить с белковой.
  • Выложить в форму.
  • Поверх равномерно распределить вишни.
  • Орехи измельчить в крошку с оставшимися 50 г сахара.
  • Рассыпать поверх вишен.
  • Выпекать при температуре 180 градусов примерно 40 минут.
  • Дождаться остывания, разрезать на кусочки и наслаждаться с молоком, кофе или просто так.

Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке "Вишневый пирог с шоколадом". Другие интересные рецепты десертов можно найти в разделе "Десерты и выпечка".

Подписывайтесь на наш канал, чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт - ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!