Печень куриная -500 гр
Яйца -2 шт.
Манка-100 гр.
Лук -1 шт.
Молоко -100 мл.
Специи,соль по вкусу.
Манку залить молоком,оставить настаиваться минут на 20.Печень и лук перекрутить на мясорубку,вбить яйца, посолить,добавить специи и влить манку. Обжарить в небольшом количестве масла.