Продолжая изучение ассортимента вин в магазинах "Магнит", хочется обратить внимание на вино из Дагестана. Недавно, один из читателей посоветовал мне испробовать вино из этого региона России. И вот - удача! Такое вино нашлось в магазине шаговой доступности.
Вино называется "Алиготе" , по названию сорта винограда, из которого оно изготовлено. Сам виноград выращен в селе Дарваг.
А то, что это именно вино, а не крашеная спиртосодержащая жидкость с ароматизаторами - понятно становится сразу. Откупорив бутылку и опробовав пробку на запах, чувствуется аромат натурального продукта. Причём, аромат этот кажется знакомым. И точно - так же пахнет пробка от шампанского. И не мудрено - производителем данного вина является Завод игристых вин, что располагается в городе Дербенте.
Тема эта возникла из обсуждения французского белого сухого вина "Le Gasconierre"(Гасконье), приобретённого там же , в Магните, по акционной цене - 119 руб.
Ссылка на статью о французском вине : https://zen.yandex.ru/media/id/5c8a6a3973174100b4cfc94e/magnitnoe-vino-vkusno-li-ono-5d35da3ea2d6ed00adabc21d
И вот теперь, хочешь-не хочешь, придётся как-то сравнивать эти вина. Хотя, сразу скажу, сравнивать их напрямую нельзя. Это разные вина. Французское гасконское вино более лёгкое в употреблении. Бутылку можно выпить как говорится - в один присест. А вот Алиготе - это иное дело. К нему надо привыкнуть. Его надо распробовать. Алиготе менее кислое, чем Гасконье, но более сложное. Что придаёт ему некоторую "трудность" в восприятии. Пить его - это работа, как ни странно это прозвучит. Но, конечно же, - работа приятная. Однако, в этом есть и положительный момент - это вино можно пить долго. Например, если бутылку Гасконье я опустошил за час-полтора, то дегустация Алиготе растянулась на целый вечер. Вино интригует. Оно кажется более крепким, чем указано на этикетке. Оно не позволяет выпить себя быстро. Однозначно можно утверждать, что вино это натуральное и качественное. Его употребление не вызывает похмельных ощущений: тяжести в голове или чувства жажды.
Вкус вина мне показался знакомым. Я сказал бы, что по вкусу оно похоже на вкус шампанского. Негазированного шампанского. Хотя, небольшие пузырьки газа оседают на стенках бокала. В качестве закуски к данному вину можно рекомендовать, например, курагу. Или другие плотные и сладкие фрукты в свежем или сушёном виде. Конфеты, шоколад и тому подобные сладости - исключены!
Изображение сургучной печати с эмблемой Дербентского завода игристых вин (ДЗИВ). Однако, из содержания этикетки остаётся неясным, кому принадлежит подпись, изображённая на ней.
Могу сказать, что это вино достойно того, чтобы обратить на него внимание, тем более, что по цене ( 180 руб. ) оно весьма доступно. Могу с уверенностью сказать, что я предпочёл бы провести вечер под бутылочку этого вина, чем под пиво, купленное на ту же сумму ( хотя дело, конечно же, не в деньгах ).
Вино рекомендуется к употреблению. К употреблению - это значит, что я уверен, в том, что данное вино является именно вином, и может быть рекомендовано как качественный продукт. В ином случае, я сказал бы, что продукт рекомендуется к дегустации. Чтобы каждый смог сам определить своё отношение к нему.
По ссылке можно перейти к статье о замечательном красном вине из Узбекистана. Очень рекомендую : https://zen.yandex.ru/media/id/5c8a6a3973174100b4cfc94e/v-samarkand-na-kovresamolete-5d56e01798fe7900ae6025b3