Приветствую вас, мои дорогие читатели. Сегодня поделюсь с вами рецептом компота из яблок, который заготавливаю на зиму. Этот прекрасный напиток после первого глотка переносит в детство, когда лучшего лакомства и представить сложно было.
Заранее хочу поблагодарить вас за поставленные лайки и конечно же тех кто подписывается на меня, этим вы помогаете развитию канала.
Ингредиенты на трёхлитровую банку:
Яблоки - примерно 1 кг.
Сахар - 250 -300 гр.
Вода
Процесс приготовления:
Первым делом я стерилизую банки и крышки.
После чего промываю яблоки, режу пополам, вырезаю сердцевину и различные вмятины. Выкладываю яблоки в банки, заполняю их примерно наполовину.
Кипячу воду и заливаю банки по самое горлышко, и накрываю крышками. В таком состоянии оставляю примерно на 1 час.
Как только прошло указанное время, сливаю с каждой банки воду в кастрюлю. Засыпаю в кастрюлю сахар и довожу до кипения. Кипячу примерно 5 минут и снимаю с огня.
Заливаю каждую банку таким сиропом. Закупориваю крышками и переворачиваю вверх дном, укрываю теплым одеялом и оставляю в таком состоянии до полного остывания. После убираю в прохладное место.
Приятного вам аппетита! Рекомендую вам приготовить такой компот.