Надоели обычные завтраки? Попробуйте приготовить блюда, которые любят есть по утрам в разных странах.
Искала не только полезны но и вкусно завтраки мне хотелось чего-то не привычного нового. Этот завтрак меня настолько удивил и я решила поделиться им с Вами.
Шакшука – еврейский завтрак
Ингридиенти:
- 1 луковица
- 2 помидора
- 2 яйца
- 1 красный болгарский перец
- растительное масло для жарки
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Обжарьте мелко порубленный лук в течение 3 минут, добавьте помидоры и сладкий красный перец, тоже мелко нарезанные. Помидоры хорошо предварительно очистите от кожуры, но можно использовать и неочищенные.
Потушите овощи вместе с луком ещё 10 минут, посолите, поперчите. После этого сделайте ложкой в полученной овощной массе на сковороде два небольших углубления.
Влейте туда 2 яйца и ещё раз добавьте специи. Когда яйца прожарятся, снимите сковороду с огня, посыпьте ярко-красную яичницу свежей зеленью.
Пусть этот рецепт будет для Вас не только полезным но и вкусным. Радуйте себя и своих близких. Приятного аппетита!
