Ингредиенты:
Блинчики:
250 мл Молоко
250 мл Вода
250 гр Мука
3 шт Яйца
1 щепотка Соль
1 ст.л Сахар
100-150 гр Шпинат
4 ст.л Растительное масло
50 гр Сливочное масло
Способ приготовления:
шаг 1 Все ингредиенты для блинчиков должны быть комнатной температуры. В шпинат добавить воду и измельчить при помощи блендера.
шаг 2 В яйца добавить сахар, соль, немного молока, частями добавлять просеянную муку, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков.
шаг 3 Добавить шпинатную смесь и растительное масло. Оставить тесто для блинчиков на 30 минут.
шаг 4 Смазать сковородку небольшим количеством растительного масла, протереть бумажным полотенцем, чтобы остался лишь небольшой слой. Выпекать блинчики на маленьком огне. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Приятного аппетита😘