Блюдо посвящается всем влюбленным на земле, порадуйте своих любимых день святого Валентина нежным и утонченным салатом "Идиллия"
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2-3 картошки
- 2 куриных окорочка или филе
- 4 яйца
- 350 гр шампиньонов
- 1 луковица
- 150 гр тертого сыра
- 30 гр кедровых орешков или грецких
- майонез
- сметана
- соль, перец
Куриное мясо отделить от кости, мелко его порубить. Все остальные компоненты этого салата, режем мелкими кубиками. От яиц, нам понадобится, перетертые желтки. Лук с грибами обжариваем до готовности. Смешиваем майонез со сметаной. Начинаем с картошки, распределяем ее, по всей формочке, плотно прижимаем.Каждый слой салата заправляется майонезом, нужное вам количества определите на свой вкус. Следом идет курятина. Поверх, кедровые орешки. Пришла очередь грибов. Каждый слой солить и перчить. Затем яйца. Все слои очень важно плотно прессовать, иначе салат развалится после снятия кольца. Засыпаем тертым сыром, и последний штрих, перетертый желток, которым равномерно присыпаем всю поверхность салата. Осталось аккуратно снять форму и украсить по своему усмотрению.
