Идеальный рацион - кажется все так сложно, что самому себе его никак не составить, но все на самом деле очень даже просто.
Рассчитай суточную калорийность, нормы белков, жиров и углеводов и все! - Бери и ешь!
В среднем для получения всех макро и микронутриентов, здоровому человеку понадобится 2000-2500 ккал. Это норма!
Из этого объема ему будет достаточно витаминов, минеральных веществ, и соответственно БЖУ(белков, жиров, углеводов). Понимаете, физиологическая потребность организма в питательных веществах- около 2500 ккал.
Но есть одно большое НО!!!
Чтобы истратить эти 2500 ккал за весь день - а это и есть суть баланса, нужен активный образ жизни: много двигаться, ходить, тренироваться! Не страшно если вы выйдите на работу чуть пораньше и пройдете несколько километров пешком. Проводите меньше времени за гаджетами, а ведь это одна из проблем нашего времени, развитие технологий как никак.
А что делать худеющим?
Требуется дефицит калорий! Это значит, что потребность не будет удовлетворена!
Приведу очень понятный пример: в результате диеты человеку не хватает витамина С... А этот витамин участвует в синтезе гормонов надпочечников, тиреоидных гормонов, серотонина и карнитина. Т.е. нет витамина- нормальное образование гормонов не происходит (отсутствует кусок пазла, без которого гормон или фермент не собрать) = плавное нарушение обменных процессов!
Человек не замечает , он радуется отвесу на весах! "Счастье подвалило - минус 5 кг на весах!" И это сомнительно "счастье" дарят все, кто предлагает "сушки"и "жиротопилки", белковые и монодиеты!
Поймите, пожалуйста организмом предусмотрен гомеостазис, т.е. постоянство внутренней среды ,и он будет стремится поддерживать его без внешних симптомов, но внутри идет разрушение, словно складывается карточный домик... медленно, но стабильно! И в один момент этот домик рассыпается...
И стоите Вы, с такими красивыми кубиками пресса, но с депрессией и нарушенной работой щитовидной железы, с "полетевшими" волосами, ногтями и зубами!
Чихнули на Вас в метро, и иммунитет не справляется...
Восстановить утраченное- очень дорогое удовольствие!
Простая рекомендация - не забывайте пропивать витаминно-минеральные комплексы! Даже если вы не на диете! А уж в период ограниченной калорийности - и подавно!