Пока в умах некоторых наших сограждан деревня вымирает, а сельское хозяйство разрушено, караван идет и не обращает на них никакого внимания. Собственно я сам живу в Ростовской области, и вижу как "вымирает" сельское хозяйство, наблюдая на чем ездят и где живут фермеры, какая техника выходит на поля, и пытаясь отыскать уголки не распаханной и ничем не засеянной природы.
Россия за пять лет снизила импорт продовольствия на 31,2% - с $43,3 млрд в 2013 году до $29,8 млрд в 2018 году, говорится в сообщении Минсельхоза РФ.
«Благодаря реализации политики импортозамещения Россия достигла и превзошла пороговые значения Доктрины продовольственной безопасности по ряду ключевых продуктов питания», — подчеркнули в министерстве.
Собственно давно было известно, что по мясу птицы, свинине мы вышли давно на самообеспечение, по маслу мы являемся крупным экспортером, по сахару я уже писал что мы отказались даже от импорта тростникового полуфабриката, чего не было даже в СССР, загрузив свои заводы своей свеклой.
Цитата из сообщения Минсельхоза:
Так, по зерну и зернобобовым культурам удельный вес отечественной продукции в общем объеме ресурсов внутреннего рынка по итогам 2018 года составил 99,4%, что выше порогового значения доктрины в 95%, по сахару — 95,7% против порогового значения в 80%, по растительному маслу — 81,5% против 80%, по мясу и мясопродуктам — 92,8% против 85%. Практически соответствует целевому показателю в 95% показатель по картофелю (94,7% в 2018 году).
В чем пока отстаем так это как всегда в КРС, хотя и имеется положительная динамика, но не такая быстрая как того бы хотелось. Но, скажу я вам, это как раз от того, что фермеры "зажрались", простите. Да да, дело в том, что растениеводство приносит такие хорошие доходы, что никто попросту не хочет "заморачиваться" со сложной и долго окупаемой темой КРС. Ну по крайней мере у нас на Дону так. Да и на Кубани.
Поэтому КРС и развивается в регионах, где качественную пшеницу вырастить сложно, а значит дорогую, а значит заработать можно только переработав её в корма, и вырастив уже потом мясо. Но и тут конкуренцию составляют птица и свинья, так как гораздо быстрее окупаются. И пока здесь есть еще рынок и потенциал экспорта, большие инвестиции в КРС не пойдут, к сожалению. Инвестиции есть, но для решения проблемы импортозамещения их недостаточно.
Как видим, по птице и свинине показатели СССР превзошли, а по говядине топчемся на месте, ну и по молоку та же картина - рост есть но небольшой.
Впрочем, опять же, не все так плохо, свежая говядина на прилавках давным давно уже почти полностью наша, а импорт используется для полуфабрикатов. Да и в целом импорт говядины упал с 979 тыс тонн в 2008 году до около 450 тыс тонн.
Ну и нельзя забывать, что мы не только обеспечили свою продовольственную безопасность, но и вышли в мировые лидеры по экспорту продовольствия. Так в 2018 году Россия продала на мировых рынках продовольствия на сумму $25,8 млрд, тогда как 5 лет назад этот показатель был $16,8 млрд.
Но деревня все вымирает, а сельское хозяйство все разваливается....
Не забывайте подписываться на нашу ленту.
И заходите на наш сайт "Сделано у нас" - там хороших новостей гораздо больше!