Ингредиенты:
Для основы: 800 г куриного филе (или куриный фарш);
1 яйцо;
1 яичный белок;
1 луковица;
Соль, перец.
Начинка: 100 г сметаны;
100 г томатной пасты или кетчупа;
4 больших шампиньона;
Огурцы;
Помидор;
Твердый сыр.
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезаем кубками и измельчаем в блендере.
2. В фарш добавляем мелко порезанный лук, яйцо и белок. Солим и перчим. Перемешиваем.
3. Противень застилаем бумагой для выпечки, и смазываем маслом. Выкладываем фарш небольшими порциями как на отбивные.
4. Отправляем в духовку, разогретой до 180 градусов на 15-20 минут.
5. Тем временем, смешиваем томатную пасту со сметаной, отдельно мелко нарезаем грибы, помидоры и огурчики. Трем сыр.
6. Когда прихватилась основа добавляем наш соус, выкладываем грибы, огурцы и помидоры. Отправляем обратно в духовку на 10 минут и потом посыпаем сыром. Должно еще постоять минут 5.
И готово.
Приятного Аппетита.
Подписывайся, ставь лайки и пиши комментарии.
Мы рады стараться для вас.