Отличный сытный салат, в меру острый и пряный. Советую попробовать, возможно, именно он станет вашим любимым.
Ингредиенты
На 6 порций:
- отварная говядина — 250 г;
- картофель, сваренный в мундире — 3 шт;
- яйца вареные — 2 шт;
- лук — 1 шт;
- помидоры — 3–4 шт;
- уксус винный — 1 ст. л;
- уксус бальзамический — 3 ст. л.;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло — 3 ст. л.;
- зелень — небольшой пучок.
Приготовление
Нарезаю помидоры кружочками и выкладываю их на дно салатника первым слоем.
Мелко режу отваренное мясо и выкладываю сверху слоя помидор. Солю и добавляю перец по вкусу.
Мелко режу лук. Складываю в неглубокую миску.
В миску с луком добавляю бальзамический уксус, оставляю мариноваться на 10 минут.
На крупной терке натираю картофель.
На мелкой терке тру отваренные яйца.
Мелко нарезаю промытую зелень.
Сливаю маринад с лука и выкладываю лук сверху мяса.
Слой картофеля, немного соли и перца.
Слой тертых яиц.
Соединяю оставшийся от лука уксус, растительное масло и зелень.
Получаю заправку для салата.
Заправляю салат и даю пропитаться.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘