Помните, в Инстаграмме яйцо побило мировой рекорд? Но как яйца помогут вам похудеть и стоит ли включать их в рацион? Однозначно, да!
Они содержат достаточное количество белка и полезны для любых диет.
Если вас смутит однообразие яиц и то, что вы не сможете потреблять их каждый день, то не забывайте о том что есть их можно в вареном виде, как глазунью, омлет, пашот, скрэмбл.
Ниже приведен список питательных ценностей , содержащихся в яйцах:
витамин А
витамин B-2
витамин B-12
витамин B-5
Витамин Д
витамин Е
биотин
холин
фолиевая кислота
йод
железо
лютеин и зеаксантин
фосфор
Белки
Яйцо среднего размера весом 44 г обычно содержит 5,53 г белка. Около 12,6% съедобной части яйца составляет белок, и это содержится как в желтке, так и в яичном белке.
Жиры
Одно большое яйцо содержит около 5 граммов жира. Большинство жиров в яйце является ненасыщенным и считается лучшим типом жиров для сбалансированного питания. Насыщенные жиры должны быть ограничены менее чем 10 процентами ваших ежедневных калорий. Например, диета, состоящая из 1800 калорий, должна ограничивать количество насыщенных жиров не более 20 граммов. Большое яйцо содержит менее 2 граммов насыщенных жир.
