Время приготовления – 45 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:
Тесто слоеное бездрожжевое — 400 гр
Ветчина — 100 гр
Помидор — 1 шт
Брынза — 60 гр
Яйцо куриное — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Лук зеленый — 10 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Овощи вымыть.
Помидор разрезать на четыре части, вырезать место крепления плодоножки, извлечь мякоть с семенами, нарезать очищенные пластинки кубиками.
У перца удалить плодоножку с семенами, нарезать перец кубиками.
Мелко нарезать зелёный лук.
Ветчину и брынзу нарезать кубиками.
Нарезанные овощи, ветчину и брынзу поместить в одну емкость и перемешать.
Яйцо вымыть, отделить белок от желтка.
Белок вылить в емкость с овощами, ветчиной и брынзой и перемешать.
Начинка готова.
Тесто раскатать, разрезать на квадраты.
Выложить начинку в каждый квадратик из теста и завернуть.
Смазать слойки желтком.
Поставить в разогретую до 200°С духовку приблизительно на 15-20 минут.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!